JUN m'inspire
Manifeste & philosophie
Chez JUN, tout commence à la ferme, au rythme des plantes et des saisons. Une plante infusée fraîche dès la récolte !
Une recette courte, précise, vivante. Une boisson artisanale peu sucrée, bio, saine, délicate et inspirante, qui révèle le goût unique d’une plante et son parfum.
JUN est une collaboration permanente avec le vivant, une manière de créer avec attention, simplicité et exigence.
Une note de JUN
JUN n’est pas seulement une boisson, mais une manière d’habiter le monde, sensible aux matières, aux gestes, aux saisons et aux sensations. C’est pourquoi chaque recette possède aussi son propre paysage sonore, comme une invitation à écouter la plante autant qu’à la goûter.
Traduire le goût des plantes de notre ferme... et chercher l'essence de chaque parfum.
La recette bio de JUN
4 parfums, en 33 cl
Une seule recette, déclinée en quatre infusions :
96 % infusion de plantes
3,7 % sucre bio français
citron bio sicilien
CO₂
Des ingrédients simples,
un goût précis,
une sensation légère et vivante.
JUN est une infusion de plantes cultivées à la ferme, travaillée avec exigence pour offrir une boisson de dégustation sans alcool, bio, artisanale & locale, peu sucrée et singulière.
Découvrez nos parfums
Chaque bouteille est le fruit d’un travail attentif. Un dialogue avec le vivant. Une plongée au cœur des sens. Un appel vivifiant, souvenir estival.
Sarriette
« L’audace a du génie, du pouvoir, de la magie. »
Menthe
« L'amitié est une âme en deux corps. » Aristote.
Basilic
« L’engagement est un cadeau à se faire, car il transforme une promesse en réalité. » Abraham Lincoln.
Verveine
« Dire “je t’aime” au lieu de “je te désire”, c’est se proposer une tâche infinie. » Gilles Deleuze.
Trouver nos points de vente
Une boisson bio née de la terre, du soin et du vivant.
L'histoire d'Estérélia
Créatrice de JUN
« JUN, c’est l’histoire de notre ferme, d’un lieu en Corrèze que nous avons choisi, et d’une création.
Créer une boisson, bien sûr, était mon désir originel.
Mais aussi se créer soi, créer sa vie, au plus près de ses aspirations, de ses rêves et de ses élans. C’est une quête de vivant dans toutes les directions.
Quand je cultive, quand je pratique ou enseigne le yoga, quand j’élève mes enfants, quand je voyage, quand je chante. Je cherche le mouvement. Je cherche l’essentiel.
Avec JUN, je veux insuffler la vie, offrir une pause qui réconcilie, qui nous reconnecte à notre essentiel. Une pause qui apporte le réconfort, le courage et la force de continuer à servir nos rêves.
Notre essentiel. »
Laissez JUN accompagner vos moments...
Contact
Estérélia Foucher,
Agricultrice corrézienne.
06 52 70 37 38
229 impasse de l’École de Cluzac
19140 Condat-sur-Ganaveix
France